කෙසෙල් කියන්නේ අපි එදිනෙදා ආහාර ගැනීමෙන් පසුව අතුරු ආහාරයක් ලෙස ආහාරයට ගන්න පුරුදු වෙලා ඉන්න පලතුරක්’ ඊට අමතරව ගෙවතු වගාවක් ලෙසත් කෙසෙල් අපට ආර්ථිකමය වාසි සලසන බෝගයක් වෙනවා’ කෝලිකුට්ටු” ඇඹුල්” අළු කෙසෙල්” ආනමාළු” පුවාලූ” රබර් කෙසෙල්” ඇම්බුන්” සීනි කෙසෙල් ආදී වශයෙන් කෙසෙල් වර්ග 300කට අධික ප‍්‍රමාණයක් අප සමාජයේ අද වෙනකොට නවීන තාක්ෂණික ක‍්‍රමවේද හරහාත් බිහිකෙරෙනවා’
ජාත්‍යන්තර මට්ටමේ විද්වතුන් පවසන ආකාරයට කෙසෙල් ශාකයේ නිජ භූමිය ලෙස හැඳින්වෙන්නේ මැලේසියාව’ නමුත් මැලේසියාව කෙසෙල් ශාකයේ නිජ භූමිය ලෙස හැඳින්වූවත් එය සනාථ කරන කරුණු මැලේසියාවේ නෑ’ දැනට ලොව පවතින පැරැුණිතම කෙසෙල් වර්ගය තමයි වනගත කෙසෙල් වර්ගයක් වන ඇටි කෙසෙල්’ ඇටි කෙසෙල් තමයි කෙසෙල්වල මූලාරම්භය’ නමුත් ඇටි කෙසෙල් ඇති එකම රට අපේ ශ‍්‍රී ලංකාව විතරයි’ ඒ අනුව පැහැදිලි වෙනවා කෙසෙල් ශාකයේ නිජ බිම මැලේසියාව කියලා මත පළ කළත් සැබවින්ම කෙසෙල් ශාකයේ මූලාරම්භය සිදුවුණේ ශ‍්‍රී ලංකාවේ කියලා’
කෙසෙල් ගෙඩිවල ඉතා ඉහළ පෝෂ්‍යය ගුණයක් පවතිනවා’ අපි එදිනෙදා භාවිත කරන පලතුරු අතර පොටෑසියම් බහුලම පලතුරක් තමයි කෙසෙල් ගෙඩි කියන්නේ’ පොදුවේ සැම කෙසෙල් ගෙඩියකම සෝඩියම්” යකඩ” විටමින් ඒ” විටමින් ඕ” විටමින් ඛ් ගුණ පවතිනවා’
සිගරට් වලට ඇති ඇබ්බැහිය අඩු කරවන විශ්මිත කෙසෙල් මැජික් ආහාරය
අපි විද්‍යාත්මකව පවා තහවුරු කරගෙන තිබෙන සුවිශේෂී කරුණක් තමයි අධික ලෙස සිගරැුට් පානය කරන පුද්ගලයන්ට එයින් මිදීමට කෙසෙල්වලට පුළුවන් කියන එක’ කෙසෙල්වල තිබෙන රසායනික ගුණය සිගරැුට්වල පවතින නිකටින් විසට ප‍්‍රතිවිරුද්ධව කටයුතු කරන නිසා සිගරැුට් බොන පුද්ගලයන් අධික ලෙස කෙසෙල් ගෙඩි අනුභව කරනව නම් සිගරැුට් බීම එපා වෙනවා’ සිගරැුට් බීමට ඇබ්බැහිවෙලා එය මග හරවාගන්න බැරිව ළතැවෙන අයට මම කෙසෙල්වලින් සාදාගත හැකි කෑමක් කියන්නම්’ දිනපතා උදේ ” දවල් ” ? කෑම කනකොට පපඩම් වෙනුවට ඒ ආහාරයට ගන්න ’ ඔබට සිගරැුට්වලින් අත්මිදෙන්න පුළුවන් වේවි’
* මුලින්ම හොඳින් පැසුණු අමු අළු කෙසෙල් ගෙඩි කිහිපයක් ගෙන පොතු ඉවත්කර ඒවා කැබැලිවලට කපා ගන්න.
* කපාගත් කැබලි කහකුඩු ස්වල්පයක් හා ලූනු ස්වල්පයක් සමග මිශ‍්‍ර කරලා ගැඹුරු තෙලේ බැදලා රන්වන් පාට වෙනකොට තෙලෙන් බා ගන්න.
* ඉන්පසු හොඳින් ඇසුරුම් කරලා දිනපතා බත් සමග ඒ කැබලි කිහිපයක් ආහාරයට ගන්න.
* ඔබ දුම් පානයේ වහලෙක් වෙලා නම් එයින් ඔබට අත්මිදෙන්න මේ ඖෂධීය ගුණ සහිත මෙම ආහාරය උදව්වක් වේවි.
කොළඹ විශ්වවිද්‍යාලයට අනුබද්ධ රාජගිරිය පිහිටා ඇති දේශීය වෛද්‍ය විද්‍යා ආයතනයේ ජ්‍යෙෂ්ඨ කථිකාචාරිනී එස්’ කේ’ එම්’ කේ’ හැරපත්දෙණිය
අතර්ජාලයෙන් උපුටා ගැනීමකි
0 comments:
Post a Comment